VÝHODY KURKUMY
Kurkumín, ktorý sa v Indii používa už tisíce rokov ako kuchynská prísada a pre svoje liečivé vlastnosti, je korenie, ktoré dodáva vášmu obľúbenému karí charakteristickú žltú farbu, a v súčasnosti je veľkým prínosom vo svete wellness.
ČO JE KURKUMA?
Pri takom množstve byliniek a korenín, ktoré sú uvedené ako potenciálne zdraviu prospešné, je ľahké sa pomýliť. Kurkuma? Kurkumín? Je to to isté? Áno a NIE. Bioaktívne zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v kurkume, sa nazývajú kurkuminoidy, pričom hlavnou účinnou látkou je (hádate správne) kurkumín. S rastúcim záujmom o prírodné doplnky a zlepšené zdravotné štúdie sa zvýšil aj záujem o dôkaz, že tento výťažok z koreňa curcuma longa (patrí do čeľade zázvorovitých) má účinné protizápalové vlastnosti a v tele pôsobí aj ako silný antioxidant. 1
UŽÍVAŤ DENNÚ DÁVKU
Či už každý deň cvičíte, cvičíte nohy, alebo jednoducho trpíte bolesťou či zápalom v dôsledku už existujúceho zdravotného stavu, všetci môžeme mať z protizápalového prípravku v našom živote úžitok. Posilnenie stravy je skvelý spôsob, ako dodať telu prirodzene regeneračné a účinné látky a zároveň pomôcť proti nadmernému užívaniu nesteroidných protizápalových liekov (NSAID), ktoré pri pravidelnom užívaní prinášajú nežiaduce vedľajšie účinky a dlhodobé problémy.
To znamená, že všetci musíme jesť veľa kari, však? Nesprávne. Obsah kurkumínu v kurkume vôbec nie je veľmi vysoký, len mierne posúva váhu na 3 %.2 V mnohých štúdiách dokazujúcich účinnosť kurkumínu sa používajú extrakty, ktoré presahujú 1 gram denne, takže v snahe dosiahnuť požadovanú hladinu máte na krku kari maratón. Horšie je, že kurkumín sa tiež zle vstrebáva do krvného obehu, takže je ešte ťažšie získať potrebné množstvo len z potravy. Stručne povedané, bez správnej suplementácie je takmer nemožné využiť výhody tohto super korenia.
BOJ PROTI ZÁPALU. Nielenže je kurkumín vedecky dokázaný, ale niektoré štúdie dokonca uvádzajú, že tento zázračný extrakt sa môže vyrovnať protizápalovým vlastnostiam populárnych NSAID, ako sú aspirín a ibuprofén, bez vedľajších účinkov. 3 Je však zápal niečo, čo musíme pravidelne aktívne znižovať?
Zápal je prirodzenou funkciou tela a je mimoriadne dôležitý. Zvyšuje prietok krvi poškodeným tkanivom, od rezných rán a škrabancov až po natiahnuté a zlomené svaly, a pomáha bojovať proti baktériám ešte pred začiatkom procesu hojenia. Niektoré akútne, krátkodobé zápaly sú v skutočnosti pre vaše telo mimoriadne prospešné a v niektorých prípadoch môžu skutočne zabezpečiť zlepšenie kondície, pretože svalové vlákna sa trhajú a nahrádzajú silnejšími a silnejšími - myslite na zámerné zväčšovanie a posilňovanie v posilňovni než na zámerné zameriavanie sa na konkrétne svalové skupiny. Chcete sa dozvedieť viac o znižovaní zápalov a zlepšovaní cvičenia?
Dlhotrvajúci chronický zápal je však vážnym varovným signálom. Nielenže môže spôsobovať celý rad vyčerpávajúcich vedľajších účinkov, ako je napríklad napätie kĺbov, znížená pohyblivosť a neustála bolesť, ale vedci sa tiež domnievajú, že zápal zohráva kľúčovú úlohu pri niektorých závažných a degeneratívnych ochoreniach, ako je Alzheimerova choroba a ochorenie srdca. 4,5 Preto čokoľvek, čo môžete urobiť, aby ste podporili svoje telo v jeho pravidelnom boji proti zápalu, určite prinesie pozitívny prínos pre vaše celkové zdravie teraz aj v budúcnosti.
VYSPORIADAJTE SA SO SVOJOU TOXICITOU . Počas zápalu by sa nemali ignorovať antioxidačné vlastnosti kurkumínu.
Voľné radikály sú prvky, ktoré vznikajú pri bežných metabolických procesoch v tele, napríklad pri premene potravy na energiu. Ak nastane nerovnováha medzi týmito voľnými radikálmi a antioxidantmi, vzniká vysoko reaktívny scenár vedúci k oxidačnému stresu. Tento stres spôsobuje poškodenie dôležitých látok v tele vrátane buniek, proteínov a DNA a predpokladá sa, že prispieva k rôznym ochoreniam a zrýchleniu starnutia.6,7
Antioxidanty poskytujú vášmu telu potrebnú vnútornú ochranu a kurkumín je silným poskytovateľom tejto konkrétnej podpory, pretože svojou jedinečnou chemickou štruktúrou pomáha neutralizovať voľné radikály.8 Tento úžasný prírodný extrakt pomáha hneď dvakrát - nielenže pomáha obnoviť rovnováhu v tele, ale tiež posilňuje vašu zabudovanú antioxidačnú obranu.
Naplnené kokosovými orechmi. Teraz sa to ľahšie povie, ako urobí. V súčasnosti je na trhu veľa doplnkov s kurkumínom, ktoré sľubujú všetko od zvýšenej biologickej dostupnosti až po vysoké koncentrované dávky. Ako už bolo spomenuté, hlavným problémom je, že kurkumín sa zle vstrebáva do krvného obehu. Je rozpustný v tukoch, takže má veľa problémov zostať aktívny v kyslom prostredí žalúdka, kým prejde črevami, a v oblastiach nášho tela môže byť účinný. Takže aj keď užívate správne množstvo kurkumínu, môže to mať potenciálne veľmi malý pozitívny vplyv na vaše zdravie.
Jedným z riešení je vziať si so sebou doplnky čierneho korenia. Čierne korenie obsahuje piperín, prírodnú látku, ktorá môže prirodzene zlepšiť vstrebávanie kurkumínu o 2000 %.9 Mnohé z najlepších kurkumínových doplnkov obsahujú piperín, ktorý podstatne zvyšuje ich účinnosť. Existuje však aj pokročilá technológia doplnkov, ako je NovaSOL® - nová forma kurkumínu vyvinutá špeciálne na zabezpečenie vysokej absorpcie. V nedávnej klinickej štúdii uverejnenej v časopise Molecular Nutrition & Food Research 10 sa ukázalo, že kurkumín NovaSOL® sa vstrebáva 185-krát lepšie ako štandardný kurkumínový prášok a oveľa lepšie ako akákoľvek iná forma.
Po vyriešení miery adsorpcie môžete dokonca skombinovať túto bylinnú podporu zdravia s inými prírodnými zlúčeninami, ktoré pôsobia na zlepšenie účinkov zápalu. Jedným z nich je kanabidiol (CBD), nepsychoaktívny výťažok z rastliny konope, ktorý je v komunite odborníkov na zdravie a wellness známy pre svoje protizápalové vlastnosti. CBD pôsobí v tele tak, že pomáha znižovať produkciu cytokínov - chemických látok, ktoré spúšťajú celý proces zápalu. Preskúmajte vedecké poznatky o zápaloch a o tom, ako CBD pôsobí na ich prirodzené zmiernenie.
ZAČNITE PODPOROVAŤ SVOJE TELO. Na základe vedeckých poznatkov je zrejmé, že kurkumín je prírodnou silou, ktorá chráni vaše telo a bojuje proti zápalom. Od pochopenia dávkovania až po správnu suplementáciu existuje mnoho prekážok, ktorými musíte prejsť, kým sa stane účinným, ale prirodzené zdravotné výhody pre vaše telo sú tu len na to, aby ste ich využili - nenechajte si ich ujsť.
Zdroje:
1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/
2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766
3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223
4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887148/
5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5488800/
6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207
7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1357272508002550
8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10964379
9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
10) http://novasolcurcumin.com/research-publications/